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"Küche, Kunst & Kessel"
Ein kulinarisches Event
der besonderen ART

erlebten unsere Besucher
am Samstag, den 03. März 2018
in der Brennerei Vallendar
 
Für den offizielllen Videoclip des
Events klicken Sie hier.
 
Weitere Impressionen
finden Sie hier.
 

 

Service

Über Hubertus Vallendar

 

Hubertus Vallendar bezeichnet sich gerne als zeitgenössischen Alchemisten. Einerseits ist er ein gefragter Konzeptionierer, denn 5 von 10 weltbesten Brennereien verwenden eine von ihm konzipierte Destillieranlage. Andererseits ist er ein Createur des Genusses, der den Geist der Früchte, das sich im Prozess befindliche flüchtige Aroma konserviert. Eine Aufgabe, die sich bei jedem Naturprodukt stets neu und anders stellt. Das Aroma der Rohstoffe und die Unwägbarkeiten des Gär- und Brennprozesses ändern sich, müssen sorgfältig beobachtet, "gelesen" und errochen werden.

Es bleibt aber immer der Anspruch - das Ergebnis muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. In diesem Punkt ist Hubertus Vallendar kompromisslos.

 

Gold am Spirituosen-Himmel

World Spirits Award-Verleihung am 22. März 2018 in Kail

       

        Hubertus Vallendar, Mario Vallendar und Heike Brücher freuen sich über die hohen Auszeichnungen

Produzenten aus aller Welt nahmen an der festlichen Verleihung des einzigartigen World Spirits Award 2018 in unserer Brennerei in Kail teil.  Hubertus Vallendar wurde als einzigem Brenner weltweit in drei Kategorien der Titel "World Class Distillery 2018“ überreicht. Vergoldet wurde der Erfolg in der Kategorie Obst-Spirits/Geiste mit der höchstmöglichen Auszeichnung „Distillery of the Year“. Von 17 eingereichten Produkten erhalten 2 Doppel-Gold: Haselnuss "Piemont" und „Marc de Moselle“. Die weiteren 15 eingereichten Produkte erhalten alle die Goldmedaille.

Für den offiziellen Videoclip des Events klicken Sie hier.

Hier finden Sie die detaillierten Bewertungen aller Produkte durch die WSA-Jury

 


**Sieger World Spirits Award 2018**

  1. Marc de Moselle 2014 - Riesling Trester

    Marc de Moselle 2014 - Riesling Trester

    43% vol.
    0.5L -
    22,80 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 45,60 €)
  2. Orangengeist

    Orangengeist

    40% vol.
    0.5L -
    30,50 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 61,00 €)
  3. Roter Weinbergpfirsichbrand

    Roter Weinbergpfirsichbrand

    40% vol.
    0.5L -
    31,00 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 62,00 €)
  4. Zitronenverbene Geist

    Zitronenverbene Geist

    42% vol.
    0.5L -
    39,50 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 79,00 €)
  5. Haselnuss Piemont -Spirituose-

    Haselnuss Piemont -Spirituose-

    40% vol.
    0.5L -
    34,90 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 69,80 €)
  6. NEU: "Malt of Kail" Whisky 3.11

    NEU: "Malt of Kail" Whisky 3.11

    43,4% vol.
    0.5L -
    44,00 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 88,00 €)
  7. Harry's Waldgin

    Harry's Waldgin

    47% vol.
    0.5L -
    44,00 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 88,00 €)
  8. Gelber Muskateller Tresterbrand 2010

    Gelber Muskateller Tresterbrand 2010

    40% vol.
    0.5L -
    26,50 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 53,00 €)
  9. Boonekamp -Edel-Kräuter Bitter-

    Boonekamp -Edel-Kräuter Bitter-

    43% vol.
    0.5L -
    25,50 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 51,00 €)
  10. Ingwergeist

    Ingwergeist

    40% vol.
    0.5L -
    26,00 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 52,00 €)
  11. Haselnuss Cremelikör

    Haselnuss Cremelikör

    17% vol.
    0.5L -
    21,80 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 43,60 €)
  12. Haselnuss-Likör

    Haselnuss-Likör

    20% vol.
    0.5L -
    17,60 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 35,20 €)
  13. Kräuter Orange Likör

    Kräuter Orange Likör

    30% vol.
    0.5L -
    17,60 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 35,20 €)
  14. Lenus Nr.1 Weinbrand 1994

    Lenus Nr.1 Weinbrand 1994

    40% vol.
    0.5L -
    60,50 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 121,00 €)
  15. Hefebrand aus kaltvergorener Rieslinghefe 2014

    Hefebrand aus kaltvergorener Rieslinghefe 2014

    40% vol.
    0.5L -
    32,10 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (Literpreis - 64,20 €)
 
 

Neuigkeiten

„Gold am Spirituosen-Himmel“

verfasst am 2018-03-23 um 16:12

Weltspitze der Destillateure trifft sich in Kail

Produzenten aus aller Welt nehmen an der festlichen Verleihung des einzigartigen World Spirits Award 2018 teil. Die Branche feiert ihren neuen „Superstar". Dem Edelbrenner Hubertus Vallendar von der Mosel wird als einzigem Brenner weltweit in drei Kategorien der Titel "World Class Distillery 2018" überreicht.

Pressemitteilung der Brennerei Vallendar vom 23.03.2018 - hier klicken.

Gourmet-Jazz für geistreiche Genießer

Am 03. März 2018 verwandelte sich unsere Brennerei in eine Eventlocation für alle Sinne. Der Sternekoch Harald Rüssel, die Künstlerin Ellen Ecker und Edelbrenner Hubertus Vallendar begeisterten die Gäste beim Flying Menu, Live Brennen und Vernissage. Mit Cocktail Swing und Gourmet Jazz unterhielt Tobias Sudhoffs Tonales Triumvirat. Der St. Urbanshof aus Leiwen überzeugte durch authentische, frische Rieslinge. Ein Lebensgefühl voller Genuss schwebte an diesem Tag durch die Brennerei.

Beitrag/Quelle: Pressemitteilung Vallendar - klicken Sie hier.