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Kurznachricht
 
SAVE THE DATE:
 
Erleben - mit allen Sinnen
 
Bildausstellung der Künstlerin
Ellen Ecker
 
in der Brennerei Hubertus Vallendar
 
Ausstellung
vom 11.08. bis 13.10.2017
 

Service

Kirschbrand

26,40 €
inkl. MwSt.,
zzgl. Versandkosten
(1l - 52,80 €)
40% vol.
Inhalt: 0.5l
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Kirschbrand

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(Abbildung ähnlich, Lieferung ohne Dekoration)

Details

Die Kirsche gehört zur Familie der Rosengewächse. Die Urheimat der Kirschen ist der Schwarzmeerraum. Ein römischer Feldherr soll diese nach Italien gebracht haben und von hier kam sie in den deutschsprachigen Raum. Für unseren Kirschbrand wird die Dollensepplerkirsche, eine Süßkirsche, destilliert. Ihre Heimat ist Baden und hier ist sie auch weit verbreitet. Diese dunkelbraun-roten Herzkirschen reifen in der 4.-5. Kirschwoche. Die Dollensepplerkirsche für unseren Edelbrand stammen aus dem Markgräflerland, im südlichen Baden. Durch ihren hohen Zuckergehalt sind sie bestens zum Brennen geeignet und werden meist mit einem sehr hohen Öchslegrad geerntet.

Prämierungen

Brand News 2004 - 16,4 Punkte von 20 Punkten.
Silbermedaille "World Spirits Awards 2014" 89,0 Punkte von 100 Punkten.

Geschmack

süße Frucht, kompakt und fest, saftiger Touch; feine Kernnote im Abgang, reintönig und lang.

Duft

Florale Nase mit hellen Aromen, wenig Stein, zwar dezent, aber elegant und klar, leicht strohige Note; schöne Struktur und guter Extrakt.

Zusatzinformation

Jahrgang: 2010
Serviertemperatur: bei 16°C bis 18°C
Alkoholgehalt: 40% vol.
Artikelnummer: 100011

Speiseempfehlung: Le Mini Cakinois mit Kirschbrand und Walnuß affiniert, Münsterkäse, Trilogie von Schokolade, Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse, Kaninchenrücken im Pinienkern-Kräutercrepe mit Rotweinschalotten in Balsamicojus. Mandelhörnchen aus der Edition "Tekrum K

eKomi Product Feedback

Die letzten sieben Bewertungen unserer Kunden.

08.09.2016 | 18:24

Als Digestif auch nach gehaltvolleren Speisen zu empfehlen. Sehr guter Kirschgeschmack incl. Aroma.
02.05.2016 | 11:08

Hervorragende Aromen, mild, ausgewogen