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Bloggerreise 2017 - Genusstour durch den Westen Deutschlands:

leidenschaftliche Blogger berichten online über die besten Hotspots der kulinarischen Welt.

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Service

Über Hubertus Vallendar

 

Hubertus Vallendar bezeichnet sich gerne als zeitgenössischen Alchemisten. Einerseits ist er ein gefragter Konzeptionierer, denn 5 von 10 weltbesten Brennereien verwenden eine von ihm konzipierte Destillieranlage. Andererseits ist er ein Createur des Genusses, der den Geist der Früchte, das sich im Prozess befindliche flüchtige Aroma konserviert. Eine Aufgabe, die sich bei jedem Naturprodukt stets neu und anders stellt. Das Aroma der Rohstoffe und die Unwägbarkeiten des Gär- und Brennprozesses ändern sich, müssen sorgfältig beobachtet, "gelesen" und errochen werden.

Es bleibt aber immer der Anspruch: das Ergebnis muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. In diesem Punkt ist Hubertus Vallendar kompromisslos.

 

 

Herzlich Willkommen in der Brennerei Hubertus Vallendar


 
Wir freuen uns, dass Sie sich für unsere Produkte interessieren. Schauen Sie sich gerne auf unseren nachfolgenden Seiten um und lassen Sie sich begeistern.

 

Entdecken Sie eine große Vielfalt an hochprämierten Edelbränden, Likören und Präsenten. Oder besuchen Sie uns persönlich im Moselörtchen Kail in unserem Brennerei-Verkauf vor Ort.

 

Wir haben Mo - Fr von 8 - 12 und 13 -17 Uhr sowie samstags von 9 - 14 Uhr für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Sie!

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  5. Greenstar Apfelbrand a.d. Barrique - Zigarrenbrand

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Neuigkeiten

Brennerei Vallendar beim Gipfeltreff in Sölden

verfasst am 2017-04-19 um 11:53

"Österreich trifft Deutschland" vom 27. - 30. April 2017

Gourmetliebhaber und Winzer, renommierte Meisterköche und genussverliebte Persönlichkeiten treffen sich vom 27. bis 30. April 2017 bei Wein am Berg in Sölden um Hochgenuss in seiner schönsten Form zu zelebrieren. Dabei kommt auch das Hochprozentige nicht zu kurz.

 

 

Vor dem grandiosen Bühnenbild der Ötztaler Alpen werden Genusskreationen internationaler Spitzenköche sowie die Kompositionen renommierter Winzer gefeiert. Edelbrenner Hubertus Vallendar komplettiert mit hochkarätigen Bränden, Geisten und Likören dieses einzigartige Top-Date der Kulinarik.

NEU: Harrys Waldgin

verfasst am 2017-02-23 um 13:56

Harrys Waldgin - ein Gemeinschaftsprodukt von Hubertus Vallendar und Sternekoch Harald Rüssel.

Aus 11 handverlesenen Botanicals aus Naurath/Wald bei Trier entstand in vielen kleinen Schritten ein Premium-Waldgin mit regionalen Wurzeln, makellosem Charakter und anhaltender Präsenz.