Brennerei Hubertus Vallendar

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Kurznachricht

 


Am 20. & 21. Juni 2015 holen wir die weltberühmte Waterfront von Kapstadt nach Kail. Kommen Sie zu uns und feiern Sie mit!


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Über Hubertus Vallendar

Hubertus Vallendar

Hubertus Vallendar bezeichnet sich gerne als zeitgenössischen Alchemisten. Einerseits ist er ein gefragter Konzeptionierer, denn 5 von 10 weltbesten Brennereien verwenden eine von ihm konzipierte Destillieranlage. Andererseits ist er ein Createur des Genusses, der den Geist der Früchte, das sich im Prozess befindliche flüchtige Aroma konserviert. Eine Aufgabe, die sich bei jedem Naturprodukt stets neu und anders stellt. Das Aroma der Rohstoffe und die Unwägbarkeiten des Gär- und Brennprozesses ändern sich, müssen sorgfältig beobachtet, "gelesen" und errochen werden.

Es bleibt aber immer der Anspruch: das Ergebnis muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. In diesem Punkt ist Hubertus Vallendar kompromisslos.

 


 

 

 

World‐Spirits Award feiert Superstars 2015

Eine Klasse für sich war Hubertus Vallendar mit der Klassifizierung als World-Class Distillery und Distillery of the Year 2015 in Gold und Silber. Der Medaillenregen umfasste 5x Doppel-Gold für Haselnusscremelikör, Hefebrand kaltvergoren, Marc de Moselle, Orangengeist und Teegeist vom Thiele-Tee, der zugleich als Spirit of the Year 2015 ausgezeichnet wurde, und 7x Gold für Tresterbrand Malbec Südafrika, Bananenbrand Rwanda, Mangogeist, Kräuter-Orange Likör, Ingwergeist, Boonekamp Magenbitter und Roter Weinbergpfirsichbrand.


v.l.n.r.: Andreas Franzl (Hof Oberkorb), Markus Rambach und Günter Brunner (Freihof, Hämmerle),  Hubertus Vallendar, Wolfram Ortner (Organisator)

Weitere Bilder finden Sie in unserer Galerie.

DIe vergoldeten Weltmeister 2015

  1. Orangengeist

    Orangengeist

    40% vol.
    0.5L -
    30,50 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (1l - 61,00 €)
  2. Hefebrand aus kaltvergorener Rieslinghefe 2013

    Hefebrand aus kaltvergorener Rieslinghefe 2013

    40% vol.
    0.5L -
    32,10 €
    inkl. MwSt.,
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    (1l - 64,20 €)
  3. Haselnuss Cremelikör

    Haselnuss Cremelikör

    17% vol.
    0.5L -
    21,80 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (1l - 43,60 €)
  4. Teegeist -Vom ostfriesischen Thiele Tee-

    Teegeist -Vom ostfriesischen Thiele Tee-

    40% vol.
    0.5L -
    25,90 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (1l - 51,80 €)
  5. Marc de Moselle 2009 - Riesling Trester

    Marc de Moselle 2009 - Riesling Trester

    43% vol.
    0.5L -
    22,80 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (1l - 45,60 €)
  6. Boonekamp -Edel-Kräuter Bitter-

    Boonekamp -Edel-Kräuter Bitter-

    43% vol.
    0.5L -
    25,50 €
    inkl. MwSt.,
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    (1l - 51,00 €)
  7. Ingwergeist

    Ingwergeist

    40% vol.
    0.5L -
    26,00 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (1l - 52,00 €)
  8. Kräuter Orange Likör

    Kräuter Orange Likör

    30% vol.
    0.5L -
    17,60 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (1l - 35,20 €)
  9. Tresterbrand vom Malbec

    Tresterbrand vom Malbec

    40% vol.
    0.5L -
    19,00 €
    inkl. MwSt.,
    zzgl. Versandkosten

    (1l - 38,00 €)
  10. Roter Weinbergpfirsichbrand

    Roter Weinbergpfirsichbrand

    40% vol.
    0.5L -
    31,00 €
    inkl. MwSt.,
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    (1l - 62,00 €)
  11. Mangogeist

    Mangogeist

    40% vol.
    0.5L -
    30,00 €
    inkl. MwSt.,
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    (1l - 60,00 €)
  12. Bananenbrand-Ruanda

    Bananenbrand-Ruanda

    40% vol.
    0.5L -
    28,50 €
    inkl. MwSt.,
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    (1l - 57,00 €)
 
 

Neuigkeiten

World Spirits Award 2015

verfasst am 2015-03-23 um 13:25

Die besten Brände der Welt kommen von der Mosel

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Edelbrenner Hubertus Vallendar und World-Spirits-Veranstalter Wolfram Ortner

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verfasst am 2014-10-22 um 11:33

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