Brennerei Hubertus Vallendar

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Über Hubertus Vallendar

Hubertus Vallendar

Hubertus Vallendar bezeichnet sich gerne als zeitgenössischen Alchemisten. Einerseits ist er ein gefragter Konzeptionierer, denn 5 von 10 weltbesten Brennereien verwenden eine von ihm konzipierte Destillieranlage. Andererseits ist er ein Createur des Genusses, der den Geist der Früchte, das sich im Prozess befindliche flüchtige Aroma konserviert. Eine Aufgabe, die sich bei jedem Naturprodukt stets neu und anders stellt. Das Aroma der Rohstoffe und die Unwägbarkeiten des Gär- und Brennprozesses ändern sich, müssen sorgfältig beobachtet, "gelesen" und errochen werden.

Es bleibt aber immer der Anspruch: das Ergebnis muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. In diesem Punkt ist Hubertus Vallendar kompromisslos.

 
 
 

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Hunsrück Classic macht Station in Kail

verfasst am 2014-07-14 um 12:22

Oldtimer meet Vallendar

hunsclass

Am Samstag, 19.07.2014 ab ca. 11.00 Uhr stoppt die "Hunsrück-Classic" Oldtimer-Ausfahrt in Kail bei der Brennerei Hubertus Vallendar. Über 100 bestens gepflegte Schmuckstücke aus vergangenen Tagen können bestaunt werden.

Zuschauer und Gäste sind, auch in der Brennerei, die selbstverständlich geöffnet ist, herzlich willkommen.

Der Förderverein der Freiwilligen Feuerwehr Kail sorgt für das leibliche Wohl der Oldtimer-Freunde.

World-Spirits Award 2014

verfasst am 2014-03-21 um 08:28

Hubertus Vallendar – Simply the best in spirits

Veranstalter Wolfram Ortner und Edelbrenner Hubertus Vallendar

80 Destillerien aus 30 Nationen nahmen beim "World-Spirits Award 2014" in Klagenfurt/Österreich teil. Garant für eine objektive Beurteilung der eingereichten Spitzenprodukte ist eine internationale Verkosterjury mit langjähriger Ausbildung und Erfahrung. Als einziger Edelbrenner weltweit wurde Hubertus Vallendar in allen drei Kategorien - 100%-Destillate, Bitter & Liköre sowie Obst-Spirits & Geiste – mit dem Titel „World Class Distillery“ ausgezeichnet.

Die Erfolgsstory von Hubertus Vallendar lässt sich für den World-Spirits Award auch in diesem Jahr weitererzählen: Mit der dreifachen Klassifizierung als „World-Class Distillery 2014“ samt der Auszeichnung „Distillery of the Year SILVER 2014“.

Ergebnisliste der diesjährigen "World-Spirits-Award"