Service

Kurznachricht

Liebe Genießer unserer Edelbrände,
liebe Partner,

wir freuen uns über Ihren Besuch auf
der Fachmesse ProWein vom 04. -
06.03.2012 in Düsseldorf.

Sie finden uns in der Halle 7a,
Stand B17.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen

Ihr Hubertus Vallendar
und das gesamte Team

Öffnungszeiten

Montag - Freitag
von 08.00 - 12.00 Uhr und
von 13.00 - 17.00 Uhr
Samstag
von 09.00 - 14.00 Uhr Wegbeschreibung

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Über Hubertus Vallendar

Hubertus Vallendar

Hubertus Vallendar bezeichnet sich gerne als zeitgenössischen Alchemisten. Einerseits ist er ein gefragter Konzeptionierer, denn 5 von 10 weltbesten Brennereien verwenden eine von ihm konzipierte Destillieranlage. Andererseits ist er ein Createur des Genusses, der den Geist der Früchte, das sich im Prozess befindliche flüchtige Aroma konserviert. Eine Aufgabe, die sich bei jedem Naturprodukt stets neu und anders stellt. Das Aroma der Rohstoffe und die Unwägbarkeiten des Gär- und Brennprozesses ändern sich, müssen sorgfältig beobachtet, "gelesen" und errochen werden.

Es bleibt aber immer der Anspruch: das Ergebnis muss ein Brand der absoluten Spitzenklasse sein. In diesem Punkt ist Hubertus Vallendar kompromisslos.

 
 

Artikel des Monats

 

-EINLADUNG-

Schon heute möchten wir Sie auf ein Highlight im kommenden Jahr aufmerksam machen: Die Brennerei Hubertus Vallendar feiert im Rahmen eines "Tags der offenen Tür" ihr 25jähriges Firmenjubiläum am 08. und 09. September 2012. Merken Sie sich diesen Termin schon jetzt vor und nehmen Sie sich nun Zeit den Herbst in seiner ganzen Schönheit zu genießen - nicht nur visuell sondern auch geschmacklich. 

 

Neuigkeiten

Neues Maskottchen "Hubi"

verfasst am 2011-11-18 um 17:05

Hubi, der Haselnuss-Experte der Familie Vallendar

Wir haben Nachwuchs in der Vallendar-Familie bekommen: Hubi, seines Zeichens Nuss-Experte und Haselnuss-Fan ist unser neues Maskottchen.

Passend dazu dürfen Sie sich jetzt schon auf den Dezember freuen, denn dann heißt es bei uns wieder „Alles rund um die Haselnuss!“ 

World-Spirits Awards 2011

verfasst am 2011-03-21 um 00:00

Hubertus Vallendar ist im Olymp der Brenner angekommen

"Die Bewertung der Spirits kommt dem Sortieren von Diamanten gleich", sagt Wolfram Ortner, der Initiator der World Spirits Awards. Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass die Juroren des World Spirits Awards 2011 viele funkelnde Edelsteine bei uns gefunden haben:

Die Brennerei Hubertus Vallendar wurde in zwei von drei möglichen Kategorien zur "Distillery of the Year 2011" gekürt somit der Superstar der diesjährigen World Spirits Awards 2011.

"Davon zu träumen hätte ich noch vor kurzem für sehr vermessen gehalten", freut sich Hubertus Vallendar.

Wer bei den World Spirits Awards seine Geiste und Brände, Liköre und Whiskeys in einer der 20 Kategorien einreicht, der weiß, dass er sich einem Vergleich mit den besten Brennern aus aller Welt stellen muss. Die teilnehmenden Betriebe kommen aus 30 Ländern - 70 Brennereien aus aller Welt haben über 500 Produkte eingereicht. Verkostet werden die Spirituosen durch speziell geschulte Fachleute und die haben ihre Entscheidung getroffen: Produkte der Brennerei Hubertus Vallendar wurden in drei Kategorien mit dem Prädikat "World Class" versehen, in zwei der drei Wettbewerbs- kategorien wurde die Brennerei als "Distillery of the Year" ausgezeichnet und je ein Mal gab es die Auszeichnungen "Doppelgold", und "Best in Category".

Die Brennerei Hubertus Vallendar aus Kail brennt Spezialitäten aus Obst, Nüssen und anderen feinen Lebensmitteln. Eine Besonderheit ist der berühmte Haselnussgeist. Dieser wird aus Haselnüssen bester Qualität hergestellt. Viele Prämierungen verraten nur ansatzweise, dass dieser Geist aus Haselnuß ein ganz besonderes Geschmackserlebnis ist. Wir verraten nicht zuviel, wenn wir sagen: es ist das Original, es ist der Haselnussgeist, den Sie erwarten dürfen und sollen. Kommen Sie gerne zu uns in die Brennerei Vallendar nach Kail an der Mosel. Neben dem Hauselnussgeist erwarten Sie weitere Spezialitäten von Hubertus Vallendar, edle Brände, Destillate und Spirituosen. Wir möchten Ihnen den Genuss aller unsere edlen Brände ermöglichen. Die Haselnuß ist eines der besonderen Naturprodukte, die wir nicht einfach zu Schnaps verarbeiten. Vielmehr kaufen Sie in unserem Online Shop einen Haselnußschnaps, der das Wort "Geist" neu definiert: die Haselnuss in Ihrer reinsten Form, lecker, nicht streng aber eindeutig.